Jak długo można przechowywać warzywa w słonej wodzie przed gotowaniem?

Nie należy przechowywać warzyw w słonej wodzie przed gotowaniem. Moczenie warzyw w słonej wodzie może wydobyć ich smak i składniki odżywcze, czyniąc je mniej aromatycznymi i pożywnymi po ugotowaniu. Warzywa najlepiej gotować na krótko przed spożyciem, aby zachować ich świeżość i składniki odżywcze.