Jak długo można przechowywać marynowane grzyby?

Prawidłowo przechowywane domowe marynowane grzyby w puszkach zazwyczaj zachowują najlepszą jakość przez około 1 do 2 lat, chociaż po tym okresie ogólnie pozostają bezpieczne.

Komercyjnie pakowane marynowane grzyby będą zazwyczaj opatrzone datą „Najlepiej spożyć do”, „Najlepiej spożyć do” lub „Najlepiej spożyć przed”, ale data ta generalnie nie jest datą bezpieczeństwa, ale raczej wskaźnikiem jakościowym najlepszego smaku

Aby zmaksymalizować trwałość domowych grzybów marynowanych w puszkach, przechowuj je zalane płynem marynującym w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia lub szafka. Po otwarciu przechowywać w lodówce dla najlepszej jakości

Oznakami zepsucia są zmętnienie płynu wewnątrz słoika, nieprzyjemny zapach lub wygląd, a także nietypowy obrzęk/deformacja wieczka