Chcesz przepis na polską kapustę faszerowaną?

- 1 funt mielonej wołowiny

- 1/2 szklanki posiekanej cebuli

- 1/2 szklanki posiekanych grzybów

- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu

- 1 jajko

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

- 16 liści kapusty

Instrukcje:

1. Opłucz i ugotuj kapustę w dużym garnku, aż liście staną się miękkie i składane, około 5-7 minut.

2. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, cebulę, grzyby, ryż, jajko, sól i pieprz.

3. Weź jeden liść kapusty i połóż na środku około 2 łyżek masy mięsnej.

4. Złóż boki liścia do góry i przykryj mieszanką mięsną, a następnie mocno zwiń.

5. Do dużego garnka włóż gołąbki.

6. Dodaj tyle wody, aby przykryła gołąbki.

7. Doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub do momentu, aż liście kapusty będą miękkie, a ryż ugotowany.

8. Podawać na gorąco ze śmietaną.