Czy kolendra jest warzywem czy dodatkiem?

Kolendra to zarówno warzywo, jak i dekoracja. Jako warzywo często dodaje się go do sałatek, zup i gulaszy, a jego jadalnymi częściami są liście, łodygi i nasiona. Liście kolendry, powszechnie znane jako kolendra, są szeroko stosowane w różnych kuchniach ze względu na ich wyraźny smak i aromat. Jako dodatek stosuje się liście lub nasiona kolendry, aby nadać potrawom ostateczny szlif, poprawiając ich atrakcyjność wizualną i zapewniając dodatkową warstwę smaku lub aromatu.