Co zawiera marchewka?

1. Beta-karoten:Marchew jest bogata w beta-karoten, pigment roślinny, który w organizmie przekształca się w witaminę A. Witamina A jest niezbędna do utrzymania zdrowego wzroku, szczególnie w warunkach słabego oświetlenia.

2. Witamina K:Marchew jest dobrym źródłem witaminy K, która jest niezbędna do krzepnięcia krwi, zdrowia kości i ogólnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.

3. Witamina C:Marchew dostarcza również witaminy C, przeciwutleniacza, który wspiera układ odpornościowy, pomaga w produkcji kolagenu i pomaga zachować zdrową skórę.

4. Błonnik:Marchew zawiera błonnik pokarmowy, który jest niezbędny do dobrego trawienia, zapobiegania zaparciom i zapewniania uczucia sytości.

5. Potas:Marchew dostarcza znaczną ilość potasu – minerału, który pomaga regulować równowagę płynów, skurcze mięśni i funkcjonowanie nerwów.

6. Inne minerały:Marchew zawiera inne niezbędne minerały, takie jak fosfor, magnez, żelazo i wapń, które przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia.

7. Przeciwutleniacze:Oprócz beta-karotenu marchew zawiera różne inne przeciwutleniacze, w tym luteinę i zeaksantynę, które pomagają chronić oczy przed szkodliwym promieniowaniem UV i zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem.