Skąd wzięła się nazwa brokułów?

Brokuły swoją nazwę zawdzięczają włoskiemu słowu „brokuł”, które oznacza „kiełki kapusty”. Brokuły należą do rodziny kapustowatych i są blisko spokrewnione z kalafiorem i kapustą. Brokuły to zielone warzywa, które zazwyczaj spożywa się w postaci gotowanej, ale można je również jeść na surowo. Brokuły są dobrym źródłem witamin, minerałów i błonnika.