Ile suszonej pietruszki zastępujesz świeżą pietruszką?

Zastępując suszone zioła świeżymi ziołami, ogólną zasadą jest użycie około jednej łyżki suszonych ziół na każde trzy łyżki świeżych ziół. Na przykład, jeśli przepis wymaga 1/4 szklanki świeżej pietruszki, należy użyć około 1 łyżki suszonej pietruszki. Ważne jest jednak, aby spróbować potrawy i w razie potrzeby dodać więcej suszonych ziół, ponieważ smak suszonych ziół może różnić się od smaku świeżych ziół.