Ile rodzajów warzyw jest na świecie i jakie nazwy?

Trudno podać dokładną liczbę rodzajów warzyw na świecie, ponieważ klasyfikacja i kategorie mogą się różnić w zależności od różnych czynników. Jednak niektóre szacunki sugerują, że na całym świecie może być uprawianych kilka tysięcy odmian warzyw. Oto kilka przykładów popularnych rodzajów warzyw:

1. Warzywa korzeniowe :

- Ziemniak

- Marchewka

- Rzodkiewka

- Rzepa

- Słodki ziemniak

- Burak

- Cebula

2. Warzywa liściaste :

- Sałata

- Szpinak

- Kale

- Collard Greens

- Chard

- Kapusta

- Brokuły

3. Rośliny strączkowe :

- Groszek

- Fasola (fasola szparagowa, fasola czerwona itp.)

- Soczewica

- Ciecierzyca

4. Warzywa krzyżowe :

- Kalafior

- Brukselka

- Brokuły

- Kapusta

- Kale

5. Warzywa psiankowate :

- Pomidor

- Ziemniak

- Bakłażan

- Papryka

- Papryczka chili

6. Warzywa dyniowe :

- Ogórek

- Cukinia

- Dynia

- Squash

- Arbuz

7. Kapustne :

- Brukselka

- Kapusta

- Kalafior

- Brokuły

- Kale

8. Allium :

- Cebula

- Czosnek

- Szczypiorek

- Por

- Szalotka

9. Szparagi :

- Szparagi

10. Grzyby :

- Grzyby guzikowe

- Grzyby Portobello

- Grzyby shiitake

11. Kwiaty jadalne :

- Nasturcja

- Mniszek lekarski

- Viola

12. Warzywa tropikalne :

- Mango

- Papaja

- Kokos

- Banan

- Awokado

Ta lista to tylko niewielka próbka wielu rodzajów warzyw dostępnych na całym świecie. Każdy region i kultura może mieć swoje własne, unikalne odmiany, które są popularne na tym obszarze.