Co oznacza wzięcie 3 dużych przecierów pomidorowych?

Kiedy przepis wymaga „3 dużych przecierów pomidorowych”, oznacza to, że należy wziąć trzy duże, dojrzałe pomidory i zmiksować je za pomocą robota kuchennego lub blendera, aż będą gładkie i miały płynną konsystencję. Jeśli nie masz pod ręką świeżych pomidorów, możesz użyć przecierów z puszki.