Jakie jest pH cukinii?

Cukinia ma poziom pH pomiędzy 5,5 a 6,8, co oznacza, że ​​jest lekko kwaśna. Skala pH waha się od 0 do 14, gdzie 0 oznacza najbardziej kwaśny, a 14 najbardziej zasadowy. Substancja neutralna ma pH 7.