Jak zorganizowane są składniki na etykiecie żywności?

Składniki na etykiecie żywności ułożone są w kolejności malejącej według wagi. Oznacza to, że na liście znajduje się składnik o największej wadze, po nim następuje składnik o drugiej największej masie i tak dalej.

Jeśli składnik występuje w ilości mniejszej niż 2% całkowitej masy produktu, można go wymienić w dowolnej kolejności po składnikach, których zawartość przekracza 2%.

Woda, sól i przyprawy często są wymienione na liście składników, ale nie jest wymagane, aby były wymienione w kolejności malejącej według wagi.

FDA wymaga, aby na etykietach żywności znajdowała się lista wszystkich składników, w tym tych, które występują w śladowych ilościach. Oznacza to, że nawet jeśli składnik występuje w bardzo małej ilości, nadal musi być wymieniony na etykiecie.

Jeśli masz alergie lub nadwrażliwość, ważne jest, aby przed spożyciem produktu dokładnie zapoznać się z listą składników.