Co zawierają pomidory?

* Witaminy:Pomidory są dobrym źródłem witamin C, A i K. Witamina C jest ważna dla funkcji odpornościowych i produkcji kolagenu, witamina A jest ważna dla wzroku i zdrowia skóry, a witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi.

* Minerały:Pomidory są również dobrym źródłem potasu, fosforu i magnezu. Potas jest ważny dla równowagi płynów i funkcjonowania mięśni, fosfor jest ważny dla zdrowia kości i produkcji energii, a magnez jest ważny dla funkcjonowania mięśni i nerwów.

* Błonnik:Pomidory są dobrym źródłem błonnika, który jest ważny dla zdrowia układu trawiennego i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.

* Przeciwutleniacze:Pomidory są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem. Niektóre przeciwutleniacze występujące w pomidorach obejmują likopen, beta-karoten i witaminę C.

Oprócz tych składników odżywczych pomidory zawierają również wiele innych związków, takich jak flawonoidy i karotenoidy. Związki te powiązano z szeregiem korzyści zdrowotnych, w tym zmniejszonym ryzykiem chorób serca, raka i zwyrodnienia plamki żółtej.