Czy kalafior rośnie w ziemi?

Nie, kalafior nie rośnie w ziemi. Należy do rodziny kapustowatych i podobnie jak inne kapusty rośnie nad ziemią. Jadalną częścią kalafiora jest biała główka, która w rzeczywistości jest skupiskiem ciasno upakowanych pąków kwiatowych. Głowa wyrasta na grubej łodydze, a liście rośliny rosną wokół łodygi.