Czy owoce organiczne lub inne gniją szybciej?

Owoce organiczne uprawiane są bez użycia pestycydów i innych środków chemicznych, dzięki czemu mają cieńszą skórkę i są bardziej podatne na uszkodzenia ze strony szkodników i bakterii. Oznacza to, że są bardziej podatne na szybkie gnicie. Ponadto owoce organiczne są często zbierane, gdy są dojrzałe, co oznacza, że ​​mają krótszy okres przydatności do spożycia niż owoce nieekologiczne zbierane przed osiągnięciem dojrzałości.

Ogólnie rzecz biorąc, okres przydatności do spożycia produktów organicznych jest o połowę krótszy niż w przypadku produktów nieekologicznych. Na przykład truskawki organiczne zazwyczaj przechowują się w lodówce przez około 2-3 dni, podczas gdy truskawki nieekologiczne wytrzymują około 5-7 dni.

Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia organicznych owoców:

* Kupuj je, gdy są dojrzałe, ale nie przejrzałe.

* Przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.

* Dokładnie je umyj przed jedzeniem.

* Unikaj przechowywania ich w pobliżu silnie pachnących produktów spożywczych, takich jak cebula i czosnek.