Jak rozmnaża się ciecierzyca?

Ciecierzyca (Cicer arietinum) to samopylna jednoroczna roślina strączkowa. Po zapyleniu kwiatów płatki więdną, a z jajnika zaczyna rozwijać się strąk. Strąki są wypełnione nasionami, którymi jemy ciecierzycę.

Ciecierzyca może rozmnażać się zarówno płciowo, jak i bezpłciowo. Rozmnażanie płciowe następuje, gdy pyłek kwiatu męskiego zapładnia zalążek żeński. Rozmnażanie bezpłciowe ma miejsce, gdy z sadzonki wegetatywnej wyrasta nowa roślina.

Ciecierzycę uprawia się w wielu częściach świata, w tym w regionie Morza Śródziemnego, na Bliskim Wschodzie, w Indiach i Pakistanie. Są uniwersalnym produktem spożywczym, który można jeść na świeżo, gotować lub suszyć. Ciecierzyca jest dobrym źródłem białka, błonnika oraz witamin i minerałów.