Jaki naturalny cukier znajduje się w marchewce?

Podstawowym naturalnym cukrem występującym w marchwi jest sacharoza. Marchew zawiera również mniejsze ilości glukozy i fruktozy. Słodkość marchwi różni się w zależności od jej odmiany i warunków uprawy. Niektóre marchewki mogą zawierać wyższy poziom sacharozy niż inne, co nadaje im słodszy smak. Cukry zawarte w marchwi zwiększają jej wartość odżywczą i stanowią źródło energii. Podczas trawienia sacharoza rozkłada się na glukozę i fruktozę, umożliwiając organizmowi wchłanianie i wykorzystanie tych cukrów jako źródła energii.