Jaka jest wartość pH marchwi?

Marchew ma zazwyczaj poziom pH w zakresie od 5,5 do 6,5, co wskazuje, że jest lekko kwaśna. Poziom pH może się nieznacznie różnić w zależności od odmiany marchwi i warunków uprawy. Jednak większość marchwi mieści się w tym zakresie kwasowym.