Dlaczego cebulę uważa się za korzeń?

Cebuli nie uważa się za korzenie, lecz za zmodyfikowane łodygi. Jadalna część cebuli nazywana jest cebulą i jest spuchniętą, podziemną łodygą. Cebula magazynuje składniki odżywcze dla rośliny i pomaga jej przetrwać w miesiącach zimowych. Korzenie cebuli to tak naprawdę małe, włókniste struktury wyrastające z dna cebuli.