Ile marchewek na 150 osób?

Ilość marchewek potrzebna dla 150 osób będzie zależała od sposobu podania marchewki i jej wielkości. Jeden funt marchwi zazwyczaj daje 2-3 szklanki posiekanej marchwi, a porcję marchwi zwykle uważa się za 1/2 szklanki. Jeśli marchewki mają być użyte w gotowanym daniu, należy je pokroić na mniejsze kawałki niż w przypadku podawania na surowo. Jeśli marchewki mają być podawane na surowo, konieczne może być ich obranie.

Oto ogólna wskazówka, ile marchewek możesz potrzebować do różnych dań:

- Zupa marchewkowa:3 funty marchwi (co daje około 6 litrów zupy)

- Gulasz z marchwi:2 funty marchwi (wychodzi około 4 litrów gulaszu)

- Sałatka marchewkowa:3 funty marchewki (co daje około 12 filiżanek sałatki)

- Pieczona marchewka:3 funty marchewki (co daje około 18 filiżanek pieczonej marchewki)

- Marchew gotowana na parze:2 funty marchewki (wychodzi około 12 szklanek marchewki gotowanej na parze)

Na 150 osób dobrą zasadą jest zjedzenie co najmniej 3 funtów marchwi. Jeśli będziesz podawać marchewkę jako dodatek do innych warzyw, możesz potrzebować tylko 2 funtów marchewki na 50 osób.