Jak długo gotujesz 2 10-funtowe spiralne szynki miodowe w piekarniku elektrycznym?

Czas gotowania może się różnić w zależności od konkretnego modelu piekarnika elektrycznego i wielkości szynek. Jako ogólne wytyczne:

1. Rozgrzej elektryczną brytfannę do 165°C (325°F).

2. Włóż szynki do brytfanny, uważając, aby się nie stykały.

3. Dodaj około 1 szklanki (240 ml) wody na dno brytfanny. Pomoże to wytworzyć parę i utrzymać wilgotność szynek.

4. Przykryj brytfannę i gotuj szynki, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 140°F (60°C).

5. Smażyć szynki co około 30 minut sosem, który gromadzi się na dnie brytfanny. Dzięki temu będą wilgotne i aromatyczne.

6. Wyjmij szynki z brytfanny i odstaw je na około 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Całkowity czas gotowania będzie zależał od wielkości i początkowej temperatury szynek, ale zazwyczaj zajmuje około 2-3 godzin.

Uwaga:

Ważne jest, aby używać termometru do mięsa, aby dokładnie określić, kiedy szynka jest upieczona. Nie polegaj wyłącznie na wskazówkach wizualnych, ponieważ może to prowadzić do niedogotowania lub przegotowania. Zawsze przestrzegaj zalecanych czasów gotowania i temperatur podanych przez producenta elektrycznej brytfanny lub z zaufanego źródła przepisów.