Jakie programy są oferowane w szkole gotowania Le Cordon Bleu?

Le Cordon Bleu oferuje szeroką gamę programów w zakresie sztuki kulinarnej, cukiernictwa, hotelarstwa i biznesu. Oto niektóre z najpopularniejszych programów oferowanych w Le Cordon Bleu:

Sztuka kulinarna:

- Dyplom sztuki kulinarnej :Jest to kompleksowy program zapewniający studentom solidne podstawy w zakresie technik i wiedzy kulinarnej. Zwykle trwa 9-12 miesięcy.

- Grand Diplôme w sztuce kulinarnej :Jest to zaawansowany program przeznaczony dla studentów, którzy chcą kontynuować karierę profesjonalnego szefa kuchni. Obejmuje dyplom sztuki kulinarnej oraz dodatkowy rok specjalistycznego szkolenia.

Sztuka cukiernicza:

- Dyplom sztuki cukierniczej :Ten program koncentruje się na sztuce wypieku ciast, w tym pieczeniu, dekorowaniu i galwanizacji. Zwykle trwa 9-12 miesięcy.

- Grand Diplôme w dziedzinie cukiernictwa :Ten zaawansowany program zapewnia studentom specjalistyczne szkolenie w zakresie sztuki cukierniczej i przygotowuje ich do kariery cukiernika. Obejmuje dyplom cukiernika oraz dodatkowy rok specjalistycznego szkolenia.

Hotelarstwo i biznes:

- Dyplom z zarządzania hotelarstwem :Ten program zapewnia studentom podstawy w biznesowych aspektach branży hotelarsko-gastronomicznej, w tym w zarządzaniu, marketingu i finansach. Zwykle trwa 9-12 miesięcy.

- MBA w zakresie zarządzania hotelarstwem :Ten zaawansowany program jest przeznaczony dla studentów, którzy chcą zająć pozycję lidera w branży hotelarsko-gastronomicznej. Łączy dyplom zarządzania hotelarstwem ze stopniem MBA.

Inne programy specjalistyczne:

- Zarządzanie winem i napojami :Ten program zapewnia studentom wiedzę i umiejętności w zakresie doceniania wina, obsługi napojów oraz zarządzania programami wina i napojów w branży hotelarsko-gastronomicznej.

- Odżywianie i zdrowe gotowanie :Program ten koncentruje się na zasadach żywienia i zdrowego gotowania, a także zastosowaniu tych zasad w praktykach kulinarnych.

- Stylizacja i fotografia żywności :ten program uczy uczniów, jak stylizować i fotografować jedzenie na potrzeby różnych mediów, w tym druku, Internetu i mediów społecznościowych.

Krótkie kursy i warsztaty :

Oprócz tych programów podstawowych Le Cordon Bleu oferuje również różnorodne krótkie kursy i warsztaty dotyczące określonych tematów kulinarnych, takich jak kuchnia francuska, kuchnia włoska, wytwarzanie czekolady i dekorowanie ciast.

Programy online:

Le Cordon Bleu oferuje również niektóre programy online, umożliwiając studentom naukę we własnym tempie i z dowolnego miejsca.

Należy pamiętać, że dostępność i czas trwania programów mogą się różnić w zależności od szkoły i lokalizacji Le Cordon Bleu. Zalecane jest skontaktowanie się z konkretną szkołą Le Cordon Bleu, która Cię interesuje, aby uzyskać najbardziej aktualne informacje.