Kto wynalazł placek?

Podpłomyki wypiekano od tysięcy lat, a ich dokładne pochodzenie nie jest znane. Podpłomyki były obecne na wszystkich kontynentach i regionach, a z biegiem czasu pojawiały się liczne odmiany i przepisy. Uważa się, że wynaleziono je już w czasach prehistorycznych, kiedy ludzie zaczęli mielić i mieszać zboża na ciasto, które następnie pieczono na gorących kamieniach lub w otwartym ogniu.