Jak działa eksperyment z mentosami i koksem?

Eksperyment z mentosami i colą to popularna demonstracja, podczas której następuje dramatyczna erupcja piany po wrzuceniu miętówek Mentos do butelki Coca-Coli. Reakcja jest spowodowana interakcją gumy arabskiej i żelatyny w miętówkach Mentos z dwutlenkiem węgla zawartym w coli.

- Kiedy miętówki Mentos zostaną wrzucone do coli, drobne nierówności na powierzchni miętówek zapewniają miejsca zarodkowania dwutlenku węgla zawartego w napoju gazowanym.

- Szybkie tworzenie się pęcherzyków dwutlenku węgla powoduje powstanie dużej ilości piany, która wydobywa się z butelki.

- Dodatek Mentosu wpływa również na napięcie powierzchniowe Coca-Coli, powodując, że pianka staje się bardziej stabilna i trwalsza.

Ten eksperyment jest klasycznym przykładem zarodkowania , proces, w wyniku którego nowa faza zarodkuje (formuje się) w istniejącej fazie, często za pomocą maleńkich kawałków materii zwanych „miejscami zarodkowania”.

Eksperyment z mentosami i colą stanowi zabawną i dramatyczną ilustrację tego ważnego i powszechnie występującego zjawiska naukowego.