Co znaczy food jobber?

Mieszkaniec branży spożywczej jest niezależnym hurtowym dystrybutorem artykułów spożywczych i napojów do restauracji, instytucji i innych obiektów gastronomicznych. Zwykle nie pozyskują zapasów od rolników, ale raczej kupują hurtowe ilości od producentów, a następnie odsprzedają je swoim klientom. Pracownicy branży spożywczej zazwyczaj oferują szeroką gamę produktów i usług, w tym dostawę, przechowywanie i pomoc marketingową.