Czy ranczo i maślanka to to samo?

Ranczo i maślanka to nie to samo. Maślanka to sfermentowany napój mleczny wytwarzany z płynu pozostałego po ubijaniu śmietanki na masło. Jest lekko kwaśny i ma pikantny smak. Z kolei sos ranczo to kremowy sos sałatkowy sporządzony z połączenia majonezu, maślanki, kwaśnej śmietany, ziół i przypraw. Zwykle stosuje się go jako dip lub sos do warzyw, sałatek i innych potraw.