Jakie jest pochodzenie ciastek Empire?

Uważa się, że ciastka Empire pochodzą ze Szkocji, gdzie są znane jako „Empire Biskits”. To rodzaj kruchego ciasteczka przekładanego dżemem i posypanego warstwą kremu lub lukru. Uważa się, że nazwa „Imperium” wzięła się stąd, że ciastko było popularną przekąską w czasach Imperium Brytyjskiego, kiedy podawano je na przyjęciach herbacianych i innych imprezach towarzyskich.

Ciastka Empire znane są także pod innymi nazwami w różnych częściach świata. W Anglii czasami nazywa się je „Jammie Dodgers”, podczas gdy w Australii znane są jako „Yo-Yo”. Przepis na ciastka Empire znany jest od wieków, a wzmianki o ciastku pojawiają się w literaturze już od XVIII wieku.

Obecnie ciastka Empire nadal są popularną przekąską lub przysmakiem w wielu częściach świata, w tym w Szkocji, Anglii i Australii. To proste, ale pyszne ciasteczka, którymi można delektować się przy każdej okazji.