Skąd wziął się chleb zwykły?

Pochodzenie zwykłego chleba jest tematem debaty historycznej, ale powszechnie uważa się, że powstał on w starożytnym Egipcie około 4000 roku p.n.e. Starożytnym Egipcjanom przypisuje się opracowanie technik zakwaszania ciasta przy użyciu drożdży i pieczenia chleba w piecach, co doprowadziło do powstania zwykłego chleba.