Czarownica jest dla Ciebie lepszy domowy chleb czy chleb sklepowy?

Domowy chleb jest na ogół lepszy dla ciebie niż chleb kupowany w sklepie. Dzieje się tak dlatego, że domowy chleb jest zazwyczaj wytwarzany ze świeżych, wysokiej jakości składników i nie zawiera konserwantów ani innych dodatków, które często można znaleźć w pieczywie kupowanym w sklepie.

Niektóre zalety domowego chleba obejmują:

* Ma niższą zawartość sodu. Chleb kupowany w sklepie może zawierać do 600 miligramów sodu na kromkę, czyli ponad dwukrotnie więcej niż zalecany dzienny limit. Domowy chleb wypiekany ze świeżych składników o niskiej zawartości sodu może być znacznie zdrowszą opcją.

* Jest dobrym źródłem błonnika. Błonnik jest ważny dla zdrowia układu trawiennego i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. Domowy chleb z pełnego ziarna jest dobrym źródłem błonnika.

* Nie zawiera konserwantów i innych dodatków. Wiele pieczywa kupowanego w sklepie zawiera konserwanty i inne dodatki, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. Domowy chleb wypiekany ze świeżych, zdrowych składników jest wolny od tych dodatków.

* To smakuje lepiej. Domowy chleb po prostu smakuje lepiej niż kupny. Dzieje się tak dlatego, że jest wytwarzany ze świeżych, wysokiej jakości składników i pieczony z ostrożnością.

Oto kilka wskazówek, jak przygotować zdrowy domowy chleb:

* Używaj produktów pełnoziarnistych. Produkty pełnoziarniste są dobrym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Poszukaj przepisów wykorzystujących mąkę pełnoziarnistą, płatki owsiane lub inne pełne ziarna.

* Zmniejsz ilość cukru. Cukier jest źródłem pustych kalorii i może przyczyniać się do przyrostu masy ciała. Spróbuj znaleźć przepisy, które zawierają mniej cukru lub zawierają naturalne słodziki, takie jak miód lub syrop z agawy.

* Dodaj zdrowe tłuszcze. Zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek lub olej z awokado, mogą pomóc poprawić smak i konsystencję chleba. Mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi.

* Upiecz to sam. Pieczenie własnego chleba to najlepszy sposób, aby mieć pewność, że otrzymasz zdrowy i pyszny bochenek chleba. W Internecie i książkach kucharskich można znaleźć wiele różnych przepisów na chleb.