Które kolonie nazywano chlebem i dlaczego?

Środkowe kolonie Ameryki Brytyjskiej były znane jako „kolonie chleba” ze względu na żyzną glebę i obfitą produkcję pszenicy. Kolonie Środkowe, które obejmowały Nowy Jork, Pensylwanię, New Jersey i Delaware, były uważane za spichlerz kolonii ze względu na ich umiejętności rolnicze i duże ilości produkowanej pszenicy. Kolonie te miały bogate gleby, sprzyjający klimat i dostęp do szlaków transportowych, które ułatwiały transport ich pszenicy do innych kolonii i na rynki zagraniczne. Pszenica uprawiana w Koloniach Środkowych była wykorzystywana do produkcji mąki, chleba i innych produktów zbożowych, co czyniło je niezbędnymi do dostarczania żywności rosnącej populacji kolonii i nie tylko.