Jak nazywa się grzyb rosnący na owocach i czerstwym pieczywie?

Grzyb rosnący na owocach i czerstwym pieczywie to pleśń. Pleśń to rodzaj grzyba charakteryzujący się szybkim wzrostem i rozmnażaniem. Może występować w różnych kolorach, w tym białym, czarnym, zielonym i niebieskim. Pleśń występuje we wszystkich środowiskach i jest ważnym czynnikiem rozkładającym materię organiczną.

Najczęstszym rodzajem pleśni jest Aspergillus, który jest odpowiedzialny za charakterystyczny biały lub zielony meszek rosnący na owocach i pieczywie. Inne popularne rodzaje pleśni to Penicillium, które jest odpowiedzialne za niebiesko-zieloną barwę pleśni na serze, oraz Rhizopus, które jest odpowiedzialne za czarną pleśń chlebową.

Pleśń może powodować zepsucie się żywności i sprawić, że będzie ona niebezpieczna do spożycia. U niektórych osób może również powodować reakcje alergiczne i problemy z oddychaniem. Jednak pleśń może być również wykorzystywana do wytwarzania niektórych produktów spożywczych, takich jak ser, tempeh i sos sojowy.