Czy można zrobić chleb pita z biskwitem?

Tak, można przygotować chleb pita z użyciem mieszanki do pieczenia Bisquick. Oto prosty przepis na chleb pita z Bisquicka:

Składniki:

- 2 szklanki mieszanki do pieczenia Bisquick

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/2 szklanki + 2 łyżki ciepłej wody

- 2 łyżki oliwy z oliwek, plus więcej do wysmarowania miski i blachy do pieczenia

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 230°C (450°F).

2. W dużej misce wymieszaj mieszankę do pieczenia Bisquick, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.

3. Do suchych składników dodać ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Mieszaj, aż mieszanina się połączy i utworzy miękkie ciasto.

4. Ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką i wyrabiać kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

5. Nasmaruj dużą miskę oliwą z oliwek. Włóż ciasto do miski i przykryj folią spożywczą. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

6. Gdy ciasto wyrośnie, ugniatamy je i dzielimy na 8 równych części.

7. Rozwałkuj każdą porcję ciasta na okrąg o średnicy 15 cm.

8. Ułóż krążki chleba pita na natłuszczonej blasze do pieczenia. Wierzch chleba pita posmaruj oliwą z oliwek.

9. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut lub do momentu, aż pita napęcznieje i zacznie się rumienić.

10. Wyjmij chleb pita z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce.

Podawaj pitę na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak hummus, sos tzatziki, grillowane warzywa lub falafel. Ciesz się domowym chlebem pita z Bisquick!

Wskazówki:

- Aby przygotować pełnoziarnisty chleb pita, zastąp 1 szklankę mieszanki do pieczenia Bisquick 1 szklanką mąki pełnoziarnistej.

- Jeśli nie masz kamienia do pieczenia, możesz upiec chleb pita bezpośrednio na ruszcie piekarnika. Pamiętaj tylko, aby przed położeniem na nim chleba pita rozgrzać piekarnik i blachę do pieczenia.

- Można także upiec chleb pita na żeliwnej patelni. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Smaż chleb pita przez kilka minut z każdej strony, aż będzie złotobrązowy i puszysty.

- Chleb Pita można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w zamrażarce do 2 miesięcy.