Co właściwie przerywanego, świeżego chleba z pieca, na samą myśl ślinka mi się ślini?

Zdanie powinno być interpunkcyjne w następujący sposób:

Świeży chleb z pieca – na samą myśl ślinka mi się ślini!

Myślnik em (-) służy do wyróżnienia frazy, która jest istotna dla znaczenia zdania, ale jest niekompletna gramatycznie. W tym przypadku stwierdzenie „na samą myśl ślinka mi się ślini” jest niezbędne do zrozumienia, dlaczego mówiący mówi o świeżym pieczywie z pieca. Wykrzyknik (!) używany jest do wyrażenia silnych emocji, w tym przypadku zachwytu mówiącego na myśl o świeżym pieczywie.