Czy w naturalnym maśle orzechowym jest cukier?

Tak, naturalne masło orzechowe zawiera naturalnie występujący cukier. Orzeszki ziemne są rodzajem roślin strączkowych i zawierają węglowodany w postaci skrobi i błonnika. Kiedy orzeszki ziemne są mielone na masło orzechowe, skrobia rozkładana jest na cukry, takie jak glukoza i fruktoza. Cukry te są naturalnie obecne w orzeszkach ziemnych i nie są dodawane podczas przetwarzania.

Choć naturalne masło orzechowe zawiera cukier, należy pamiętać, że jest to stosunkowo niewielka ilość. W 100-gramowej porcji naturalnego masła orzechowego znajduje się około 4 gramy cukru. Kontrastuje to z innymi rodzajami maseł orzechowych, takimi jak masło migdałowe czy masło z nerkowców, które mogą zawierać mniej niż 1 gram cukru na 100-gramową porcję.

Dodatkowo cukrowi zawartemu w naturalnym maśle orzechowym towarzyszą inne składniki odżywcze, takie jak białko, zdrowe tłuszcze, błonnik oraz witaminy i minerały. To sprawia, że ​​naturalne masło orzechowe jest pożywnym i zbilansowanym wyborem, którym można się cieszyć w ramach zdrowej diety.