Jak karmalizować banany?

- 4 banany, dojrzałe

- 1 łyżka stołowa (14 gramów) niesolonego masła

- 2 łyżki (30 gramów) cukru kryształu

- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu

- Szczypta soli

Instrukcje:

1. Obierz i pokrój banany w krążki o grubości 1/2 cala.

2. Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu.

3. Dodaj banany na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż banany zmiękną i lekko się zarumienią.

4. Posyp banany cukrem, cynamonem i solą i wymieszaj, aby je pokryły.

5. Kontynuuj gotowanie przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż banany się karmelizują, a cukier się rozpuści.

6. Banany podawaj od razu jako dodatek do naleśników, gofrów, płatków owsianych lub jogurtu.