Kto wynalazł żelazo i dlaczego musi się ono znajdować w zbożach?

Żelazo nie zostało wynalezione, jest pierwiastkiem występującym naturalnie. Po raz pierwszy odkryto go w czasach prehistorycznych i od stuleci był używany do różnych zastosowań. Żelazo nie musi znajdować się w zbożach, można je znaleźć w wielu innych produktach spożywczych, takich jak czerwone mięso, drób, ryby, fasola, ciemnozielone warzywa i wzbogacone ziarna.