Czy możesz zrobić mrożony jogurt, zamrażając jogurt?

Zamrożenie jogurtu nie skutkuje mrożonym jogurtem, ale raczej niejadalnym blokiem stałego nabiału. Aby zrobić prawdziwy mrożony jogurt, musisz wykonać następujące kroki:

1. Połącz mieszaninę mleka, jogurtu i cukru.

2. Podgrzej mieszaninę do określonej temperatury, aby aktywować kultury jogurtu.

3. Ochłodź mieszaninę i dodaj dodatkowe składniki, takie jak owoce lub aromaty.

4. Zamrozić mieszaninę, pamiętając o mieszaniu lub ubijaniu podczas procesu zamrażania, aby wprowadzić powietrze i uzyskać gładką konsystencję.

5. Ciesz się domowym mrożonym jogurtem!