Czy musisz zamrażać szynkę?

Zamrażanie szynki nie jest konieczne. Szynkę można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni. Jeśli nie planujesz zjeść go w tym czasie, możesz go zamrozić na okres do trzech miesięcy. Kiedy już będziesz gotowy do ugotowania szynki, rozmroź ją w lodówce przez noc.