Co duszek może zrobić z jajkiem?

Sprite to bezkofeinowy napój bezkofeinowy o smaku cytrynowo-limonkowym sprzedawany w Stanach Zjednoczonych od 1961 roku. Jest produkowany przez The Coca-Cola Company. Sprite zawiera wodę gazowaną, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, kwas cytrynowy, naturalne aromaty i benzoesan sodu.

Woda gazowana zawarta w Sprite może rozpuścić węglan wapnia w skorupce jajka. Proces ten nazywany jest odwapnieniem. Odwapnienie może być również spowodowane innymi kwaśnymi pokarmami i napojami, takimi jak ocet, sok z cytryny i sok pomarańczowy.

Gdy skorupka jajka się rozpuści, Sprite może ugotować jajko. Ciepło wytwarzane przez Sprite'a powoduje koagulację białka i żółtka jaja. Proces ten nazywa się denaturacją. Denaturacja ma miejsce, gdy białka są wystawione na działanie ciepła.

Czas potrzebny Sprite'owi na rozpuszczenie skorupki jajka i ugotowanie jajka zależy od temperatury Sprite'a i wielkości jajka.

Ogólnie rzecz biorąc, Sprite'owi zajmie więcej czasu rozpuszczenie skorupki jajka i ugotowanie jajka w temperaturze pokojowej niż w gorącej wodzie. Sprite’owi zajmie także więcej czasu rozpuszczenie skorupki jajka i ugotowanie dużego jajka niż małego.

Jeśli chcesz użyć Sprite'a do rozpuszczenia skorupki jajka i ugotowania jajka, możesz wykonać następujące kroki:

1. Umieść jajko w misce.

2. Polać jajkiem Sprite'em.

3. Pozostaw jajko w Sprite'u na co najmniej 30 minut.

4. Wyjmij jajko ze Sprite'a i opłucz je wodą.

5. Obierz jajko i zjedz je.