Jak gotować jajka na średnim ogniu?

1. Na patelni z powłoką nieprzywierającą, na średnim ogniu rozpuść 1 łyżkę masła.

2. Wbij dwa jajka na patelnię.

3. Pozwól jajom gotować się przez 2-3 minuty, bez mieszania.

4. Gdy białka się zetną, delikatnie potrząśnij patelnią lub unieś ją okrężnymi ruchami, aby rozprowadzić płynne jajko na żółtku.

5. Posyp jajka solą i pieprzem przed ich obróceniem.

6. Pozwól jajom gotować się przez kolejne 1-2 minuty lub do momentu, aż żółtko zacznie twardnieć. Nie przesadzaj z tą częścią.

7. Udekoruj tartym serem, ziołami lub salsą i przełóż jajka na talerz.