Chcesz ugotować jajka na twardo. Skąd wiesz, czy są jeszcze dobre, zanim je ugotujesz?

Istnieje kilka sposobów sprawdzenia, czy jajka są nadal dobre przed ich ugotowaniem.

1. Spójrz na datę ważności. Wszystkie jaja mają datę ważności, która jest zazwyczaj wydrukowana na kartonie. Nie używaj jaj, których data ważności minęła.

2. Test pływaka. Napełnij miskę zimną wodą i delikatnie włóż do niej jajka. Świeże jaja opadną na dno, a złe jaja wypłyną na powierzchnię.

3. Test zapachu. Wbij jajko do miski i powąchaj. Jeśli brzydko pachnie, to nie jest dobrze.

4. Kontrola wzrokowa. Spójrz na białko i żółtko jaja. Białko powinno być przejrzyste, a żółtko powinno być żółte lub pomarańczowe. Jeśli białko jest mętne lub żółtko jest przebarwione, jajko nie jest dobre.

Jeśli nadal nie masz pewności, czy jajko jest dobre, czy nie, najlepiej zachować ostrożność i wyrzucić je.