- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Chleby & śniadania >> Przepisy jaj
Czym można zastąpić mycie jajek?
- Mleko: Posmarowanie ciastek lub ciasta mlekiem może stworzyć złotobrązową skórkę i dodać odrobinę połysku.
- Ciężki krem: Podobnie jak mleko, gęstą śmietanę można zastosować w celu uzyskania bogatszego, bardziej kremowego wykończenia i może nadać wypiekom nieco więcej koloru.
- Maślanka: Maślanka może nadać wypiekom złocisty odcień i lekko pikantny smak.
- Jogurt: Jogurt zmieszany z niewielką ilością wody można posmarować ciastami, aby uzyskać błyszczące wykończenie.
- Majonez: Majonez zawiera jajka i olej, dzięki czemu jest dobrym rozwiązaniem jako substytut jajek. Dodaje wilgoci, bogactwa i złotobrązowego koloru wypiekom.
- Mieszanka mleka i cukru: Wymieszaj równe części mleka i granulowanego cukru. Posmaruj tą mieszanką ciasta, aby uzyskać złotobrązową glazurę.
- Mleko sojowe lub migdałowe: Te niemleczne zamienniki można stosować zamiast mleka lub wody w przepisach na płyny do jajek.
- Jajko lniane: Wymieszaj 1 łyżkę mielonego siemienia lnianego z 3 łyżkami wody, odstaw na kilka minut, aby zgęstniało, a następnie posmaruj nim ciasto. Może to zapewnić podobny efekt wiązania jak mycie jajek i dobrze sprawdza się w przypadku wegańskich wypieków.
- Aquafaba: Aquafaba to płyn z puszki ciecierzycy. Można go ubić na pianę, podobnie jak białka jaj i stosować jako substytut białka jaj w różnych przepisach na wypieki.
Należy pamiętać, że zamienniki nie zawsze dają dokładnie takie same rezultaty jak mycie jajek, dlatego może być konieczne trochę poeksperymentowania, aby znaleźć najlepszą opcję dla konkretnego przepisu i pożądanego rezultatu.
Jedzenie i picie


- Jak Klej Kremówka Kremówka Over (14 kroków)
- Czy mogę zamrozić creamed irlandzkich Ziemniaki
- Ile filiżanek to 28 gramów nasion lnu?
- Jak długo gotuje się małe pudełko makaronu?
- Jak Marynuj indyka
- Najlepsza ryba Marynaty
- Co to za obiady można zarabiać z zupa krem z ziemniaków…
- Czy istnieje piwo bez alkoholu?
Przepisy jaj
- Jak długo świeże jaja mogą znajdować się w temperaturz…
- Czy gotując jajka, dodajecie wodę przed czy po zagotowaniu…
- Ile musu jabłkowego przypada na 3 jajka w pieczeniu?
- Jak czyścić suszone jajka z okien?
- Co może spowodować rozpuszczenie skorupki jajka w koksie?
- Jak gotować jajka na średnim ogniu?
- Gotowanie jajka w kuchence mikrofalowej na twardo?
- Strony, które się z Quiche
- Jak ugotować wiele jaj na raz
- Czy surowe jarzmo jajeczne nadaje się do kompostownika?
Przepisy jaj
- Bread Machine Recipes
- chleb Przepisy
- Przepisy zbóż
- Zimne Przepisy śniadanie
- Przepisy jaj
- Gorące Przepisy śniadanie
- Przepisy omlet
- Pancake Recipes
