- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Chleby & śniadania >> Przepisy jaj
Co się stanie, jeśli włożysz jajko do wybielacza octowego lub Mountain Dew?
Kiedy umieścisz jajko w occie, kwas octowy w occie reaguje z węglanem wapnia w skorupce jajka. W wyniku tej reakcji powstaje gazowy dwutlenek węgla, który powoduje, że jajko musuje i zaczyna bulgotać. Gazowy dwutlenek węgla powoduje również, że jajko unosi się na powierzchnię octu. Po kilku dniach skorupka jajka całkowicie się rozpuści, a jajko stanie się miękkie i gumowate.
Wybielacz:
Wybielacz jest silnym utleniaczem, co oznacza, że może rozkładać materię organiczną. Kiedy umieścisz jajko w wybielaczu, wybielacz zareaguje z białkami zawartymi w białku i żółtku jaja. W wyniku tej reakcji jajko stanie się twarde i łamliwe. Wybielacz spowoduje również, że jajko stanie się białe.
Górska Rosa:
Mountain Dew to gazowany napój bezalkoholowy zawierający kwas cytrynowy, kwas fosforowy i cukier. Kiedy umieścisz jajko w Mountain Dew, kwas cytrynowy i kwas fosforowy zareagują z węglanem wapnia w skorupce jajka. W wyniku tej reakcji powstanie gazowy dwutlenek węgla, który spowoduje, że jajko będzie musować i bąbelkować. Cukier zawarty w Mountain Dew pomoże również zachować jajko. Po kilku dniach skorupka jajka zmięknie, a jajko będzie lekko gumowate.
Oto tabela podsumowująca skutki dodania jajka do octu, wybielacza i Mountain Dew:
| Substancja | Efekt |
|---|---|
| Ocet | Skorupka jajka rozpuszcza się, jajko staje się miękkie i gumowate |
| Wybielacz | Skorupka twardnieje, jajko staje się białe |
| Górska Rosa | Skorupka mięknie, jajko staje się lekko gumowate |
Previous:Czy ajerkoniak można pić w czasie ciąży?
Next: No
Jedzenie i picie
- Jak szybko Ripen banana lub babki lancetowatej (3 etapy)
- Ile produktów posiada Pepsi?
- Z jakich owoców powstaje olej?
- Dlaczego są ukośne plastry Zalecane dla Stir-fry
- Różnica między uniwersalne & amp; Chleb Mąka
- Jak zastąpić mleko skondensowane mlekiem pełnym?
- Jak zrobić Amaretti Cookies
- Jak Score Ciasto francuskie
Przepisy jaj
- Czy smażenie tłustego jajka jest zmianą odwracalną?
- Dlaczego Jajecznica Pobierz wodniste
- Czy można łatwo ugotować jajko w kuchence mikrofalowej?
- Jak zrobić puszyste Jajecznica (8 stopni)
- Jak gotować Jajecznica na patelni (4 stopni)
- Jak mikrofalówka ciekłe białka
- Jak zrobić omlet z dwiema Egg (6 kroków)
- Jak przechowywać jajka na twardo w lodówce
- Jak zrobić jaja w koszu
- Skąd wzięła się nazwa Eggnog?