Czy bakłażan to owoc czy warzywo?

Bakłażan (Solanum melongena) to gatunek rośliny z rodziny psiankowatych Solanaceae. Jest powszechnie uprawiana ze względu na jadalne owoce, które powszechnie określa się mianem „bakłażana” lub „bakłażana”. Z botanicznego punktu widzenia owoc bakłażana jest jagodą, która z botanicznego punktu widzenia jest rodzajem owocu. Zatem z naukowego punktu widzenia bakłażan jest rzeczywiście owocem. Jednak w zastosowaniach kulinarnych bakłażany są często traktowane i wykorzystywane jako warzywo ze względu na ich pikantny smak i sposób, w jaki zwykle dodaje się je do potraw.