Co się stanie, jeśli potrząśniesz jajkiem, a następnie spróbujesz je zbilansować?

Kiedy potrząsasz jajkiem, żółtko i białko mieszają się ze sobą, a jajko traci swoją strukturę. To sprawia, że ​​bardzo trudno jest utrzymać równowagę jaja, ponieważ środek ciężkości się przesunął. Dodatkowo potrząsanie powoduje, że jajko staje się bardziej kruche i istnieje większe prawdopodobieństwo, że pęknie, jeśli spróbujesz je zrównoważyć.