Co decyduje o kolorze skorupki jajka?

Kolor skorupki jajka zależy przede wszystkim od rasy kury, która zniosła jajo. Różne rasy kur mają różne cechy genetyczne, które wpływają na pigment odpowiedzialny za ubarwienie skorupy. Pigmenty te nazywane są porfirynami i osadzają się na powierzchni skorupy jaja podczas jej tworzenia.

Najpopularniejszym kolorem skorupy jaj jest biały, ale inne popularne kolory to brązowy, niebieski i zielony. Niektóre kury mogą również składać jaja z cętkowanymi lub cętkowanymi skorupkami.

Oto główne czynniki wpływające na kolor skorupy jaja:

1. Genetyka: Geny określające kolor skorupy jaja są przekazywane od rodziców kury. Na przykład kura z dominującym genem odpowiedzialnym za brązowe skorupki jaj będzie znosić brązowe jaja, niezależnie od koloru skorupek jaj swoich rodziców.

2. Dieta: Dieta kury może również wpływać na kolor skorupek jaj. Niektóre pokarmy, takie jak płatki kukurydzy i nagietka, mogą nadać skorupkom jaj żółty lub pomarańczowy odcień.

3. Stres: Stres może również powodować odbarwienie skorupek jaj kurzych. Na przykład kury, które są przeludnione lub narażone na głośne dźwięki, mogą składać jaja o białych lub blado zabarwionych skorupach.

4. Wiek: Wiek kury może również wpływać na kolor skorupek jaj. Młodsze kury składają jaja o ciemniejszych skorupach, starsze kury składają jaja o jaśniejszych skorupach.

5. Środowisko: Środowisko, w którym żyje kura, może również wpływać na kolor skorupek jaj. Na przykład kury narażone na działanie dużej wilgotności mogą znosić jaja o cieńszych skorupach, które są bardziej podatne na przebarwienia.

Rozumiejąc czynniki wpływające na kolor skorupy jaj, rolnicy mogą wybrać kury składające jaja o pożądanym kolorze i dostosować dietę kur oraz środowisko, aby uzyskać pożądany kolor.