Jak ugotować jajko na wysokości?

1. Wydłuż czas gotowania. Im wyższa wysokość, tym niższa temperatura wrzenia wody. Oznacza to, że na wysokości woda wrze dłużej. Na każde 300 metrów nad poziomem morza dodaj 1 minutę do czasu gotowania.

2. Użyj szybkowaru. Szybkowar może podnieść temperaturę wrzenia wody, co oznacza, że ​​jajka na dużej wysokości można ugotować w takim samym czasie, jak na poziomie morza.

3. Dodaj sól do wody. Dodanie soli do wody nieznacznie podniesie temperaturę wrzenia. Może to pomóc zrekompensować niższą temperaturę wrzenia wody na wysokości.

4. Nie rozgotuj jajek. Rozgotowane jajka są twarde i gumowate. Podczas gotowania jajek na dużej wysokości ważne jest, aby gotować je przez odpowiednią ilość czasu.

Oto kilka wskazówek dotyczących gotowania jajek na dużej wysokości:

- Zacznij od zimnej wody. Zimna woda pomoże zapobiec pękaniu jajek.

- Doprowadzić wodę do wrzenia na średnim ogniu.

- Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj jajka na wolnym ogniu przez 3-4 minuty (w przypadku jajek na miękko) lub 5-7 minut (w przypadku jajek na twardo).

- Zdejmij jajka z ognia i umieść je w misce z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Jajka na twardo to zdrowa i wszechstronna potrawa, którą można zjeść na śniadanie, lunch lub kolację. Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz ugotować idealne jajka na dowolnej wysokości.