Kiedy świeże jajko po zniesieniu przez kurę jest za stare?

Świeże jaja mogą przetrwać w lodówce od czterech do pięciu tygodni, a nawet dłużej (do trzech miesięcy lub do daty przydatności do spożycia w opakowaniu), jeśli nie zostaną umyte i schłodzone natychmiast po dotarciu do domu. Jajka przechowywane w zamrażarce mogą pozostać bezpieczne nawet po upływie tego okresu