Dlaczego jajko z plamą krwi jest niekoszerne?

Jajka z plamami krwi lub mięsa są według żydowskiego prawa żywieniowego uważane za „treif” (niekoszerne). W Torze jest powiedziane:„Nie będziecie spożywać żadnego mięsa, w którym będzie krew życia” (Powtórzonego Prawa 12:23). Zakaz ten dotyczy wszystkich rodzajów mięsa, w tym drobiu i jaj.

Plamy krwi w jajach powstają w wyniku pęknięcia naczynia krwionośnego podczas formowania się komórki jajowej. Te plamy krwi uważane są za dam (krew), której spożywanie jest zabronione zgodnie z prawem żydowskim.

Istnieje również symboliczny powód, aby nie spożywać jaj z plamami krwi. W tradycji żydowskiej krew jest kojarzona z życiem i śmiercią. Niespożywając plam krwi, Żydzi symbolicznie odrzucają śmierć i afirmują życie.

Chociaż jaja z plamami krwi nie są koszerne, istnieje sposób na usunięcie plam krwi i uczynienie jajka koszernym. Można to zrobić delikatnie zeskrobując plamę krwi nożem lub łyżką. Jeśli plamka krwi jest zbyt duża, aby ją usunąć, jajo należy wyrzucić.