Jak zdobywają Omega 3 w specjalnych jajach?

Zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 w jajach specjalnych osiąga się poprzez modyfikację diety kur niosek. Kury karmione są dietą bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi ważnymi dla zdrowia człowieka. Te kwasy tłuszczowe znajdują się w niektórych olejach roślinnych, takich jak olej lniany, oraz w niektórych rybach, takich jak łosoś.

Dieta kur jest dokładnie kontrolowana, aby zapewnić im odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych omega-3. Obejmuje to monitorowanie ilości i rodzaju otrzymywanej paszy, a także warunków środowiskowych, w jakich są trzymane. Kury trzymane są zazwyczaj na wolnym wybiegu i mają dostęp do świeżego pastwiska, co pomaga zapewnić im zbilansowaną dietę.

Powstałe jaja są następnie wzbogacane w kwasy tłuszczowe omega-3, które są przekazywane konsumentowi po spożyciu jaj. Jaja te są często sprzedawane jako „wzbogacone w omega-3” lub „zdrowe dla serca”.