Dlaczego jajka nazywane są diabelskimi?

Pochodzenie nazwy „diabelskie jaja” jest niepewne, ale istnieje kilka teorii.

Teoria jedzenia diabła: Jedna z teorii sugeruje, że nazwa pochodzi od pikantnego lub ognistego smaku potrawy. W przeszłości pikantne potrawy często kojarzono z diabłem lub piekłem.

Teoria musztardy: Inna teoria sugeruje, że nazwa wywodzi się od tradycyjnego użycia musztardy w diabelskich jajkach. W niektórych regionach i kuchniach musztardę uważano za odważną lub odważną przyprawę, dlatego też określenie „diabelski” mogło zostać użyte w celu podkreślenia aromatycznego dodatku musztardy.

Europejska teoria wpływu: Możliwe jest również, że nazwa ma europejskie korzenie. W niektórych językach europejskich słowo „diabelski” było używane do opisania potraw przyrządzanych z ostrego lub pikantnego składnika. Na przykład francuskie określenie „œufs en diable” (jajka po diabelsku) odnosi się do podobnego przygotowania nadziewanych jajek z pikantnym nadzieniem.

Znaczenie symboliczne: Niektórzy spekulują, że nazwa może mieć znaczenie symboliczne lub zabawne, nawiązując do niegrzecznego lub psotnego charakteru potrawy, co czyni ją żartobliwą nazwą pysznej przystawki.

Pomimo niepewności co do dokładnego pochodzenia nazwy „diabelskie jajka”, stała się ona powszechnie używanym i uznanym określeniem tego klasycznego dania, lubianego na całym świecie.